খিচুড়ি বাংলাদেশের বেশিরভাগ মানুষের প্রিয় খাবার। তাই সপ্তাহের খাদ্য তালিকায় খিচুড়ি কোন না কোন দিন থাকতেই হয়। তবে ছুটির দিন বা বিশেষ কোন দিনে খিচুড়ি খাওয়ার প্রবণতা দেখা যায়। কিন্তু আমাদের দেশে বৃষ্টিমুখর দিনে খিচুড়ি রান্না একটি ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে। তবে ইচ্ছা থাকলে ও অনেকে মনে করেন খিচুড়ি তৈরি অনেক ঝামেলা। তাই তাদের কথা ভেবেই আজকের ভুনা খিচুড়ি রান্নার সহজ রেসিপি। ১) ভালো পেশোয়ারী চাল
২) মুগের ডাল
৩) পিঁয়াজ কুচি
৪) তেজপাতা
৫) হলুদের গুড়া
৬) জিরার গুড়া
৭) মরিচের গুড়া
৮) আদা বাঁটা
৯) দই
১০) ঘি
১১) গরম মসলা বাঁটা
১২) বাদাম
১৩) কিসমিস
১৪) লবণ
